En Europe et en Amérique du sud, le Barzoï a la réputation d'un élégant, intelligent et fidèle chien de compagnie quoiqu' un peu distant. Il est également assez répandu dans les expositions canines. Pour les enfants, ce n'est pas un camarade de jeu idéal car il n'apprécie guère d'être agacé.
Il lui faut énormément d'espace et d'exercice et, en son milieu rural, il conviendra de veiller à son comportement face au bétail, en égard à ses instincts de chasseurs restés puissants.
Son long poil réclame étonnamment peu d'entretien.
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